Bienaventurados aquellos que puedan comer de todo, pues los atópicos no disfrutaremos de tal deleite.
Una buena alimentación es fundamental en cualquier persona. Ya sabes lo que dicen de desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. El estómago es como el segundo cerebro de nuestro organismo. El esfuerzo que tenga que hacer él durante la digestión nos repercute a nosotros en nuestro día a día.
Dieta de la alcachofa, dieta hipocalórica, proteica, disociada, macrobiótica Dukan!... blablabla Chorradas.
Hay que saber comer, y para ello no tienes por qué prescindir de tantas cosas, ni tomarte nada a mayores, ni dejar de comer hasta el desfallecimiento.
En mi caso, y como habréis leído previamente, soy alérgico al huevo y al kiwi. Este último no influye en mi día a día, pero el primero sí. Es una putada, hablando claro. Porque a quién no le apetece de vez en cuando un huevo frito, un revuelto, una tortilla... (aunque sea francesa).
Pues bien, te contaré que para la gente que padece DA (dermatitis atópica) tenemos y debemos controlar lo que ingerimos, ya que nuestro cuerpo reacciona más y lo que digiere lo refleja en la superficie: la piel.
Digamos que el binomio ensayo-error fue de mi mano durante varios años. Desde que empecé con el tema huevo hasta que, probando varias dietas, fui a mejor. Que si esto me sienta mal, que si lo otro me cae pesado... Me hago las pruebas de alergia y descarto ciertos alimentos. Aunque al tener disparada la IgE los resultados tampoco son muy de fiar: leche, harinas, arroz, soja, piña... etc.
La primera medida que tomé fue dejar de beber leche. Empecé con la de soja, que era lo más "normal" que empezaba a haber por los supermercados por aquel entonces. Sabe a rayos. Luego me pasé a la sin lactosa y pronto la descarté. No sé si fue que perdí el gusto a la leche, si me sabe agua con colorante o qué. Pero ya te dije hace unas entradas que la leche de hoy es de todo menos leche, por mucho anuncio que nos vendan por los ojos. Luego está la leyenda urbana del código en la parte inferior del tetrabrik que dice la cantidad de veces que ha sido pasteurizada o no sé qué. Toda una mutación, vaya. Finalmente, descubrí la bebida de avena. Riquísima. Te recomiendo que la pruebes, no pierdes nada (solo 1,20€).
Pollo y pavo. Carnes blancas que favorecen la digestión y que son poco grasas. Desde que empecé este nuevo tratamiento y que tan impactado te pudo haber dejado la entrada anterior, no he comido más carne de ave en toda mi vida.
A ver, digamos que con el nuevo tratamiento todo afecta. Es difícil de explicar.
Mi abanico alimenticio se resume en: carnes blancas, pescado blanco, verduras, patatas, pastas, arroz, fruta, café... seguro que se me queda algo en el tintero.
Parece que no puedo comer casi nada, pero no es verdad, contemplo varios alimentos que si los combino bien, dan para mucho.
Resulta que con el spray que me aplico, todo lo que resulte nocivo al cuerpo, lo rechaza y lo expulsa por la piel. Esto implica a picantes, chocolate, cítricos, cebolla, conservas como atún, sardinas, pescados grasos, carnes rojas, marisco, moluscos... del mar solo como pescado blanco, no más.
Digamos que todo lo que resulta pesado al estómago y a la digestión hacen mal. Y vaya si lo noto. En cuanto pruebo algo que se me escapa... ZAS! Venga picores y a expulsar ese liquidillo. Me pongo fatal. Sobre todo se nota al principio. Poco a poco lo irás tolerando, aunque con 6 meses todavía es preferible prescindir de todo esto.
Todo esto de la nutrición y la alimentación es un mundo que da para mucho y podríamos estar hablando y divagando sobre ello hasta las mil. No sé si te quedó claro lo que me va mejor y lo que no con la DA.
Después de casi una semana sin escribir creo que me he quedado a gusto con todo esto. Si me has echado de menos, aquí has tenido para rato jeje. Ahora espero no tardar mucho en volver a escribir, porque tengo muchas más cosas que contarte y que quizás puedas comentar y opinar. Cuanto más sepamos unos de otros, más fácil será llevar todo esto.
A empezar julio con buen pie.
Un saludo!
Una buena alimentación es fundamental en cualquier persona. Ya sabes lo que dicen de desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. El estómago es como el segundo cerebro de nuestro organismo. El esfuerzo que tenga que hacer él durante la digestión nos repercute a nosotros en nuestro día a día.
Dieta de la alcachofa, dieta hipocalórica, proteica, disociada, macrobiótica Dukan!... blablabla Chorradas.
Hay que saber comer, y para ello no tienes por qué prescindir de tantas cosas, ni tomarte nada a mayores, ni dejar de comer hasta el desfallecimiento.
En mi caso, y como habréis leído previamente, soy alérgico al huevo y al kiwi. Este último no influye en mi día a día, pero el primero sí. Es una putada, hablando claro. Porque a quién no le apetece de vez en cuando un huevo frito, un revuelto, una tortilla... (aunque sea francesa).
Pues bien, te contaré que para la gente que padece DA (dermatitis atópica) tenemos y debemos controlar lo que ingerimos, ya que nuestro cuerpo reacciona más y lo que digiere lo refleja en la superficie: la piel.
Digamos que el binomio ensayo-error fue de mi mano durante varios años. Desde que empecé con el tema huevo hasta que, probando varias dietas, fui a mejor. Que si esto me sienta mal, que si lo otro me cae pesado... Me hago las pruebas de alergia y descarto ciertos alimentos. Aunque al tener disparada la IgE los resultados tampoco son muy de fiar: leche, harinas, arroz, soja, piña... etc.
La primera medida que tomé fue dejar de beber leche. Empecé con la de soja, que era lo más "normal" que empezaba a haber por los supermercados por aquel entonces. Sabe a rayos. Luego me pasé a la sin lactosa y pronto la descarté. No sé si fue que perdí el gusto a la leche, si me sabe agua con colorante o qué. Pero ya te dije hace unas entradas que la leche de hoy es de todo menos leche, por mucho anuncio que nos vendan por los ojos. Luego está la leyenda urbana del código en la parte inferior del tetrabrik que dice la cantidad de veces que ha sido pasteurizada o no sé qué. Toda una mutación, vaya. Finalmente, descubrí la bebida de avena. Riquísima. Te recomiendo que la pruebes, no pierdes nada (solo 1,20€).
Pollo y pavo. Carnes blancas que favorecen la digestión y que son poco grasas. Desde que empecé este nuevo tratamiento y que tan impactado te pudo haber dejado la entrada anterior, no he comido más carne de ave en toda mi vida.
A ver, digamos que con el nuevo tratamiento todo afecta. Es difícil de explicar.
Mi abanico alimenticio se resume en: carnes blancas, pescado blanco, verduras, patatas, pastas, arroz, fruta, café... seguro que se me queda algo en el tintero.
Parece que no puedo comer casi nada, pero no es verdad, contemplo varios alimentos que si los combino bien, dan para mucho.
Resulta que con el spray que me aplico, todo lo que resulte nocivo al cuerpo, lo rechaza y lo expulsa por la piel. Esto implica a picantes, chocolate, cítricos, cebolla, conservas como atún, sardinas, pescados grasos, carnes rojas, marisco, moluscos... del mar solo como pescado blanco, no más.
Digamos que todo lo que resulta pesado al estómago y a la digestión hacen mal. Y vaya si lo noto. En cuanto pruebo algo que se me escapa... ZAS! Venga picores y a expulsar ese liquidillo. Me pongo fatal. Sobre todo se nota al principio. Poco a poco lo irás tolerando, aunque con 6 meses todavía es preferible prescindir de todo esto.
Todo esto de la nutrición y la alimentación es un mundo que da para mucho y podríamos estar hablando y divagando sobre ello hasta las mil. No sé si te quedó claro lo que me va mejor y lo que no con la DA.
Después de casi una semana sin escribir creo que me he quedado a gusto con todo esto. Si me has echado de menos, aquí has tenido para rato jeje. Ahora espero no tardar mucho en volver a escribir, porque tengo muchas más cosas que contarte y que quizás puedas comentar y opinar. Cuanto más sepamos unos de otros, más fácil será llevar todo esto.
A empezar julio con buen pie.
Un saludo!
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